Possupata tähtianiksella

Possupata tähtianiksella

Possupata tähtianiksella
resepti

Maukas possupata, joka valmistuu vaivattomasti uunissa. Täydellinen talviruoka, joka tuo lämpöä kylmiin päiviin.

Valmistusaika:
3 tuntia
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

- 1 kg porsaan lapaa tai kylkeä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 sipulia, silputtuna
- 3 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 4 perunaa, kuutioituna
- 3 porkkanaa, viipaloituna
- 200 g herkkusieniä, viipaloituna
- 2 dl kana- tai kasvislientä
- 2 rkl soijakastiketta
- 1 rkl hunajaa
- 3 tähtianista
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta timjamia koristeluun

Ohjeet:

1. Kuumenna oliiviöljy suurella paistokasarissa tai uuninkestävässä padassa. Ruskista porsaanliha kaikilta puolilta.
2. Lisää silputut sipulit ja murskatut valkosipulit, ja kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
3. Lisää perunat, porkkanat ja sienet pataan. Sekoita hyvin.
4. Kaada liemi ja soijakastike pataan. Lisää hunaja, tähtianikset, suola ja pippuri.
5. Peitä pata kannella tai foliolla ja siirrä se uuniin 160 asteeseen. Anna muhia noin 2,5-3 tuntia, kunnes liha on mureaa.
6. Tarjoile tuoreen timjamin kanssa ja nauti!

Ravintosisältö (per annos, noin 150 g):

- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 25 g
- Hiilihydraatteja: 30 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 4 g

Arviot: 4.94 (4263 arviota)

Lehtikaali Liha ja riista Pihlajanmarjat Risotot ja pastat Hirvipata uunissa Nyhtöpossupasta Pataruokia Porsaankyljykset uunissa Possua ja lehtikaalia Possupasta Ruoka Talvisia pataruokia

Oktoberfest-possupata

Kunnianosoitus baijerilaiselle olutkulttuurille. Oktoberfest-possupata on niitä näppäriä ruokia joka tulee kuin itsestään uunissa hiljalleen hauduttel

Oktoberfest-possupata

Kunnianosoitus baijerilaiselle olutkulttuurille. Oktoberfest-possupata on niitä näppäriä ruokia joka tulee kuin itsestään uunissa hiljalleen hauduttel

Kurpitsainen possupata

Possupata saa makeutensa tuoreesta kurpitsasta. Tämä ruoka tulee uunissa sillä aikaa kun saunotaan - sen päälle ja oikean viinin tai oluen kanssa maht

Possupata

Ainekset 1600 g possunsuikaleita(marinoimattomia tai marinoituja tai molempia) 1 iso sipuli 2 paprikaa(keltainen ja punainen) 1 tlk tomaattimurskaa(is

Punainen possupata

Ainekset 400 g rasvatonta porsaanpaistikuutioita 2 sipulia 3 Vakosipulin kynttä 0,5 dl tomattipyrettä 3 dl vettä 1 lihaliemikuutio 1 laakerin... Jatka

Juures-possupata

Ainekset n ½ kg possun sisäfilettä n 7 dl lanttukuutioita n 7 dl porkkanakuutioita 1 iso Sipuli 2 valkosipulikynttä 2... Jatka lukemista »

Antillilainen possupata

Ainekset 1 luuton porsaanlapa 3 sipulia 6 linnunkielipaprikaa(pientä tulista maustepaprikaa) 6 valkosipulinkynttä 500 g kesäkurpitsaa 500 g munakoisoa

Alsacne lanttu-possupata

Ainekset 180 g pekonia ½ kg porsaan sisä-tai ulkofileetä tilkka soijakastiketta tai balsamikkoa suolaa ja pippuria 8-10 kiiteää perunaa 1... Jatka luk