Punainen lintu -synttäriherkku

Valmistus

1. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Vaahdota voi ja sokeri kulhossa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
3. Lisää kananmunat yksitellen, sekoittaen hyvin jokaisen jälkeen.
4. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään. Lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa taikinaan. Sekoita tasaiseksi.
5. Lisää punainen elintarvikeväri halutun värin saavuttamiseksi ja sekoita.
6. Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja paista uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes kakku on kypsä.
7. Anna kakun jäähtyä ennen koristelua. Muotoile kakku punaiseksi linnuksi koristeilla ja tarjoile.