Punajuurilaatikko
Punajuurilaatikko on helppo ja maukas ruoka, joka sopii erinomaisesti joulupöytään tai muuhun juhlavaan ateriaan. Tämä laatikko on yksinkertainen valmistaa, ja sen maku on pehmeä ja mieto.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Lohko punajuuret. Voit kuoria punajuuret raakana tai vasta keittämisen jälkeen. Keitä lohkoja noin 30 minuuttia. Kaada vesi pois ja anna jäähtyä.
- Kuori punajuuret, jos et kuorinut niitä jo raakana. Hienonna, suikaloi, raasta tai kuutioi punajuuret ja kaada ne uunivuokaan.
- Kuori ja hienonna sipuli ja sekoita punajuurisuikaleiden sekaan.
- Sekota keskenään smetana, kerma, timjami, suola ja mustapippuri ja lisää seos vuokaan. Sekoita hyvin.
- Paista 180 asteessa noin tunti, kunnes laatikko on kauniin kullanruskea.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 15 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 3 g |
