Punajuurisipsit
Punajuurisipsit
resepti
Terveelliset ja herkulliset punajuurisipsit, jotka sopivat täydellisesti juhliin tai pieneen naposteluun. Valmistusaika: 1 tunti + valmistelu
Annosmäärä: 2-4 annosta
Ainesosat:
- 2-4 punajuurta- Oliiviöljyä
- Tummaa balsamiviinietikkaa
- Suolaa
- Mustapippuria myllystä
- Timjamia
Ohjeet:
1. Pese punajuuret huolellisesti. Voit käyttää punajuuria kuorineen.2. Leikkaa punajuuret ohuiksi lastuiksi veitsellä, juustohöylällä tai mandoliinilla.
3. Kuivaa siivujen pinta ja lado ne uunipellille leivinpaperin päälle vierekkäin.
4. Sivele lastuille hieman oliiviöljyä ja balsamiviinietikkaa.
5. Ripottele pinnalle suolaa, mustapippuria ja timjamia.
6. Kuivaa uunissa 125-asteessa noin 1 tunti, kunnes lastut ovat rapeita. Voit kääntää sipsit puolessa välissä.
7. Tarkista sipsien kuivuus, etteivät ne pääse palamaan.
Ravintosisältö (per 100g):
- Energiaa: 100 kcal
- Proteiinia: 2 g
- Hiilihydraatteja: 22 g
- Rasvaa: 0.5 g
- Kuitua: 3 g
Arviot: 3.91 (1903 arviota) ★★★★★