Punakaali-porkkanasalaatti
Punakaali-porkkanasalaatti
resepti
Raikkaan ja ravitsevan punakaali-porkkanasalaatin valmistaminen on nopeaa ja helppoa. Tämä salaatti sopii täydellisesti lisukkeeksi tai kevyeksi pääruoaksi. Valmistusaika: 15 minuuttia.
Ainekset:
- 1 rkl soijaöljyä
- 1 rkl riisietikkaa
- 1 porkkana
- 300 g maapähkinöitä
- Punakaalia (määrä maun mukaan)
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 rkl seesamiöljyä
- Kalakastiketta (maun mukaan)
Ohjeet:
1. Leikkaa punakaali hyvin ohuiksi suikaleiksi.
2. Raasta porkkana ja hienonna valkosipulinkynsi.
3. Sekoita soijaöljy, riisietikka, seesamiöljy ja kalakastike kulhossa.
4. Leikkaa maapähkinät rouheeksi.
5. Sekoita kaikki ainekset yhteen ja nauti.
Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasvat: 18 g
- Kuitu: 4 g
Arviot: 3.09 (3822 arviota) ★★★★★