Punasikurilasagne

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää hienonnettu valkosipuli. Kuullota muutama minuutti.
2. Lisää hienonnettu punasikuri pannulle ja paista, kunnes se pehmenee. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
3. Valmistaa lasagnen: Voitele uunivuoka tomaattikastikkeella. Aseta ensimmäinen lasagnelevy pohjalle.
4. Levitä päälle osa punasikuriseoksesta, sitten ricotta-juustoa ja viipaloitua mozzarellaa. Toista kerroksia, kunnes ainekset loppuvat. Viimeiseksi aseta lasagnelevy ja kaada päälle loput tomaattikastikkeesta.
5. Raasta parmesanjuusto lasagnen päälle.
6. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin 30-40 minuuttia, kunnes juusto on kullanruskea.
7. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreella basilikalla. Nauti herkullisesta punasikurilasagnesta!