Punaviinisinappi
Punaviinisinappi
resepti
Tämä herkullinen punaviinisinappi on täydellinen lisä joulupöytään ja sopii mainiosti esimerkiksi kinkun tai juustojen kaveriksi. Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 1 dl
Ainesosat:
- 1 dl sinapinsiemeniä
- 1 dl punaviiniä
- 2 rkl hunajaa
- 1 rkl punaviinietikkaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
Ohje:
1. Huuhtele sinapinsiemenet kylmällä vedellä ja laita ne kulhoon.
2. Lisää sinapinsiementen joukkoon punaviini ja anna seoksen tekeytyä noin 1-2 tuntia, jotta siemenet pehmenevät.
3. Lisää hunaja, punaviinietikka, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
4. Siirrä seos tehosekoittimeen ja blendaa haluamasi tasoiseksi; voit jättää sen hieman karkeaksi tai tehdä siitä täysin sileän.
5. Kaada valmis sinappi puhtaaseen purkkiin ja säilytä jääkaapissa. Anna makujen tekeytyä muutama päivä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö per 100g:
- Energiakilojoulet: 600 kJ
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 2 g
- Kuitu: 3 g
- Suola: 1 g
Arviot: 3.85 (4352 arviota) ★★★★★