Puolukkatoffeepiirakka
resepti

Herkullinen ja makea puolukkatoffeepiirakka, joka on täydellinen syksyn herkkupala. Tämä resepti on helppo valmistaa ja se on varmasti suosikki kaikille marjapiirakoiden ystäville.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainesosat:

- 200 g voita
- 2 dl sokeria
- 4 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 2 munaa
- 1 dl kermaa
- 3 dl puolukoita (tuoreita tai pakastettuja)
- 1 dl toffeekastiketta (valmistettua tai kaupasta ostettua)
- Tomusokeria (koristelu)

Ohjeet:

1. Lämmitä uuni 175 asteeseen (175 °C).
2. Sulata voi ja anna sen jäähtyä hieman.
3. Vatkaa sokeri ja sulatettu voi kulhossa yhteen.
4. Lisää munat yksitellen, vatkaten hyvin jokaisen jälkeen.
5. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään, lisää seosta taikinaan vuorotellen kerman kanssa.
6. Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan.
7. Lisää puolukat taikinan päälle tasaisesti.
8. Kaada toffeekastike puolukoiden päälle.
9. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia tai kunnes piirakka on kauniin kullanruskea ja kypsä.
10. Anna jäähtyä ennen tarjoilua ja sirottele päälle tomusokeria.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 300 kcal
Proteiini: 3 g
Hiilihydraatit: 40 g
Rasva: 15 g
Sokeri: 18 g

Arviot: 3.45 (1963 arviota) ★★★★★ Jaa