Puutarhan broileririsotto

Puutarhan broileririsotto

Ruokailmio.blogspot.com   tiistai 6. elokuuta 2013 07:25

Sain ystävältä uusia porkkanoita ja omasta maasta hieman punajuurta ja kaapissa oli kesäkurpitsaa ja kukkakaalta - ihania kauden kasviksia. Näistä aineksista syntyi värikäs broileririsotto broilerin paistijauhelihasta. Perinteiseen risottoon nähden tässä ei ole lainkaan parmesaania, koska en ollut varma, tarvitaanko sitä edes ja peitt…

Lue resepti: Ruokailmio.blogspot.com

Ainekset

  • jauheliha
  • öljy
  • sipuli
  • broileri
  • mustapippuri
  • pippuri
  • suola
  • kukkakaali
  • riisi
  • kesäkurpitsa
  • porkkana
  • porkkana
  • etikka
  • kana
  • parmesaani
  • kurpitsa

Risotto Broileri

Puutarhan kukkaloistoa: Unikot

Puutarhan kukkaloistoa: Unikot

Kesäloman alkaessa oli hieman haikeaa lähteä mökille kesäloman viettoon, sillä puutarhan kukkaloistossa olisi riittänyt ihasteltavaa. Unikoiden kukint Yllapito.maku.fi

Puutarhamessuilta tulevaisuuden puutarhaan

Puutarhamessuilta tulevaisuuden puutarhaan

Minäkin kävin viikonloppuna puutarhamessuilla Turussa. Olen vieläkin kaikesta näkemästäni ja kuulemastani tokkurassa ja pyörällä päästäni kuin talvest Ruoka.ts.fi

Varhaisperunoita ja vihervinkkejä Puutarhan kevät -messuilta

Varhaisperunoita ja vihervinkkejä Puutarhan kevät -messuilta

Sama ilmiö joka kevät: kun valon ja lämmön määrä saavuttavat tietyn pisteen, herää sisäinen viherturaaja (kiitos mainiosta sanasta, Mari Mörö). Sitten Ruoka.ts.fi

Avokadowrapit

Avokadowrapit

Nyt ei noudateta blogin normaalia teemaa raaka-aineiden suhteen, sillä avokadoja ei kasva puutarhassamme eikä lähifarmilla. Pohdin jonkin aikaa jaanko Ruoka.ts.fi

Testikeittiö – SORRIN KÄYTTÖVALMIIT SALAATTISEKOITUKSET

Testikeittiö – SORRIN KÄYTTÖVALMIIT SALAATTISEKOITUKSET

Testikeittiön ensimmäisessä jaksossa keittiömestari Jesse Söderlund ja baarimestari Sakke Mäkinen testaavat kuinka nopeita ja näppäriä Sorrin Puutarha Ruoka.ts.fi

Purjocheddarkohokkaat pääsiäispöytään

Purjocheddarkohokkaat pääsiäispöytään

Tässä vaiheessa vuotta katse alkaa olla vahvasti kohti kevättä ja kesää puutarhan osalta. Kasvispalstojen käyttö on suunniteltu, siemenet tilattu ja m Ruoka.ts.fi

San Michelen hautausmaasaari, Venetsia

San Michelen hautausmaasaari, Venetsia

On tulikuuma päivä Venetsiassa heinäkuun alussa viime kesänä. Päätimme lähteä herra Longfieldin kanssa hellettä pakoon kaupungin hautausmaasaarelle, j Meanwhileinlongfield.wordpress.com