Savulohisalaatti
Ruokaisa ja kesäinen salaatti, jossa yhdistyvät savustettu lohi, tuoreet vihannekset ja herkulliset maut. Valmistusaika on nopea, ja tämä salaatti on loistava vaihtoehto kevyeksi ateriaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Poista savustetusta kalasta ruodot ja pilko se suupaloiksi.
- Kuori ja pilko keitetyt perunat, lisää ne kulhoon.
- Silppua sipuli, viipaloi kesäkurpitsa ja kurkku, ja lisää ne kulhoon perunoiden joukkoon.
- Lisää savustettu lohi kulhoon.
- Sekoita erillisessä astiassa oliiviöljy, balsamico, sokeri ja suola.
- Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita kaikki ainekset hyvin.
- Lisää kuivattuja kapriksia mausteeksi ja tarjoile heti.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 300 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 20 g |
| Hiilihydraatit | 25 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 4 g |
