Pyhäinpäivän herkullinen menu

Valmistus

1. Suolaiset suupalat:
2. Valmista smetanavaahto vispaamalla smetanaa kevyesti.
3. Tarjoile varrasleivän päällä särkisäilykettä ja smetanavaahtoa.
4. Lihapata:
5. Ruskista palapaisti pannulla.
6. Lisää pilkotut sipulit ja paista hetki.
7. Kaada olut päälle ja mausta suolalla ja pippurilla.
8. Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 1,5 tuntia.
9. Raclette-uuniperunat:
10. Keitä perunat kypsiksi ja viipaloi.
11. Aseta perunat uunivuokaan, lisää voita ja ripottele suolaa.
12. Kuumenna uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia, lisää raclette-juusto ja paista kunnes juusto sulaa.
13. Kurpisalaatti:
14. Paahda kurpitsakuutioita uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia.
15. Keitä bulguri pakkauksen ohjeen mukaan.
16. Sekoita kaikki ainekset kulhossa, lisää oliiviöljyä ja mausta suolalla sekä pippurilla.
17. Twix-jälkkäri:
18. Sulata suklaa vesihauteessa.
19. Levitä suolapähkinät laakealle tarjoilulautaselle, kaada sulatettu karamelli päälle ja lopuksi suklaa. Anna jäähtyä ja leikkaa paloiksi.