Quesadillat Tortillas La Familian Maissitortilloista
Herkullinen ja helppo vegaaninen ruoka, joka sopii täydellisesti grillikesään. Tämä resepti yhdistää maukkaat maissitortillat ja savuista ulkofileetä, jotka on täytetty juustolla ja tarjoillaan herkullisen chimichurrisalsan kera.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Valmista chimichurrisalsa edellisenä päivänä.
- Ota ulkofileet huoneenlämpöön ja mausta suolalla ja mustapippurilla kummaltakin puolelta. Lisää öljyä ja anna olla huoneenlämmössä 1 tunnin ajan ennen paistamista.
- Grillaa ulkofileitä 1,5 - 2 minuuttia puolelta ja anna vetäytyä 10 minuuttia.
- Raasta gruyere-juusto ja siirrä sivuun odottamaan.
- Öljyä maissitortillat ennen grillaamista.
- Leikkaa ulkofileet ohuiksi siivuiksi, leikkaamalla ne syiden vastaisesti.
- Lisää ensimmäisen maissitortillaletun päälle gruyere-juustoraaste sekä siivutettu ulkofilee. Laita toinen lettu päälle.
- Käännä ja grillaa tai paista noin 20 - 30 sekuntia puolelta. Nosta sivuun ja anna jähmettyä hetki.
- Tarjoa chimichurrisalsan kanssa ja nauti!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 38 g |
| Rasva | 25 g |
