Quesadillat mojokastikkeessa marinoidusta joulupossusta

Quesadillat mojokastikkeessa marinoidusta joulupossusta

Quesadillat mojokastikkeessa marinoidusta joulupossusta
resepti

Maukas ja helposti valmistettava quesadilla, joka hyödyntää joulupossun jäämiä. Täytteenä on juustoa, kinkkua ja maustekurkkuja, ja se tarjoillaan raikkaan salaatin kanssa.

Valmistusaika:
30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 0,5 tl jeeraa
- 0,5 tl mustapippuria myllystä
- 1 tl hienonnettua oreganoa
- 2 rkl appelsiinimehua
- 1 rkl limettimehua
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 tl hienoa merisuolaa
- noin 300 g joulukinkkua kuutioina
- 1 paketti (8 kpl) tortilloja
- 2 munaa
- 250-300 g pizzajuustoraastetta
- 4-5 dl mojokastikkeessa marinoitua joulukinkkua
- 2 maustekurkkua viipaleina
- 8-12 viipaletta kinkkuleikettä
- voita paistamiseen
- Heinz sweet yellow -sinappia

Ohjeet:

1. Valmista marinadi yhdistämällä kaikki marinadin ainesosat kulhossa ja sekoita hyvin.
2. Lisää kinkkupalat marinadiin, sulje pussi ja anna maustua jääkaapissa muutaman tunnin ajan.
3. Riko munat kulhoon, vatkaa ja sekoita joukkoon puolet juustoraasteesta.
4. Aseta tortilla lautaselle, sivele sinapilla, ja lusikoi päälle muna-juustoseosta.
5. Ripottele päälle kinkkupalat, maustekurkkusiivut, kinkkuleikkeet ja lopuksi juustoraaste.
6. Taita tortilla puolikuun muotoon ja toista sama toisen tortillan kanssa.
7. Kuumenna pannulla voita ja paista tortilloita keskilämmöllä molemmin puolin, kunnes pinta on kauniin värinen ja juusto sulaa.
8. Leikkaa valmiit quesadillat kolmeen osaan ja tarjoile lämpiminä salaatin kanssa.

Ravintosisältö (per annos):

- Kalorit: 450 kcal
- Proteiinit: 25 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasvat: 25 g

Arviot: 4.81 (1317 arviota)

Cubano Helppo ja nopea Hävikistä herkuksi Joulukinkku Juustot Kinkku Mojo Quesadilla Sinappi Tortilla Tortillat

Quesadillat

Quesadillat ovat helppo ja nopea arkiruoka. Valmiit tortillat täytetään ja paistetaan rapeakuorisiksi pannulla.

Quesadillat

Quesadillat   Ainekset 1 Sipuli ¼ dl tuoretta korianteria (tai persiljaa) tulista salsaa 4-6 isoa vehnätortillaa (tai 8 pientä) 200 g goudaj

Juusto-paprikaquesadillat

Paistetut lämpimät tortillat eli quesadillat nautitaan hyvän kinkun ja marinoitujen oliivien kanssa. Näissä tortilloissa on täytteenä juustoa ja papri

Ihanat kanttarellit x 3

Tykkään melkeinpä kaikista sienistä, mutta kyllä kanttarellit vetävät pisimmän korren. Varsinkin näin mökkimetsän ääressä. Ensimmäiset kanttarellit tu