Kinkkupiirakka Juustolla
Tämä herkullinen kinkkupiirakka yhdistää laadukkaan juuston ja ilmakuivatun kinkun, täydellinen suolainen herkku vaikka juhliin tai viikonlopun herkkuhetkiin.
Julkaistu
Ainekset
Pohja
Täyte
Valmistus
- Nypi kylmä voi ja vehnäjauhot murumaiseksi seokseksi. Lisää keltuainen ja vesi, sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Kääri taikina tuorekelmuun ja laita jääkaappiin vähintään 20 minuutiksi.
- Painele taikina jauhotetuin käsin piirakkavuoan pohjalle. Esipaista pohjaa 200 asteessa noin 10 minuutin ajan.
- Sekoita kulhossa munat, kerma ja raastettu juusto. Kaada seos esipaistetun pohjan päälle.
- Asettele ilmakuivattu kinkku ja salvian lehdet täytteen päälle.
- Kypsennä uunissa 175 asteessa noin 30-35 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt. Anna piirakan jäähtyä ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 15 g |
| Hiilihydraatit | 25 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 1 g |
