Punajuuri-vuohenjuustopiirakka
Tässä herkullisessa piirakassa yhdistyvät punajuuren makeus ja vuohenjuuston voimakkaat maut. Tämä piirakka on täydellinen alkupala tai kevyt pääruoka.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja keitä punajuuret kypsiksi. Anna jäähtyä ja viipaloi ohueksi.
- Esipaista piirakkapohjaa 200 asteessa noin 10 minuuttia.
- Sekoita kulhossa kerma, kananmunat, timjami, suola ja pippuri.
- Asettele viipaloidut punajuuret esipaistetun piirakkapohjan päälle.
- Kaada munaseos punajuurien päälle.
- Murustele vuohenjuusto pinnalle.
- Paista piirakkaa uunissa 200 asteessa noin 30-35 minuuttia, kunnes se on kauniin kullanruskea.
- Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 3 g |
