Puolukka-porkkanasalaatti
Puolukka-porkkanasalaatti
resepti
Raikas ja terveellinen salaatti, joka yhdistää puolukoiden hapokkuuden ja porkkanan makeuden. Tämä resepti on loistava lisäke tai kevyttä välipalaa. Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainekset:
- 100 g puolukoita
- 4 porkkanaa
- 1 rkl sokeria
Ohjeet:
1. Kuori ja raasta porkkanat hienoksi.
2. Survo puolukat esimerkiksi haarukalla ja lisää sokeri. Sekoita hyvin.
3. Yhdistä porkkanaraaste ja puolukkasurvos tarjoiluastiassa.
4. Tarjoa heti tai anna maustua jääkaapissa hetki ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 60 kcal
- Proteiini: 1 g
- Hiilihydraatit: 14 g
- Rasva: 0 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 3.15 (5735 arviota) ★★★★★