Raaka tattari-taatelipuuro

Valmistus

1. Huuhtele tattari hyvin kylmässä vedessä.
2. Keitä tattaria vedessä noin 15-20 minuuttia, kunnes se on pehmeää.
3. Samaan aikaan liota taateleita lämpimässä vedessä noin 10 minuuttia, kunnes ne pehmenevät.
4. Sekoita keitetty tattari, pehmenneet taatelit, chia-siemenet, vaniljauute ja ripaus suolaa tehosekoittimessa, kunnes seos on tasaista.
5. Anna puuron tekeytyä jääkaapissa noin 30 minuuttia, jotta chia-siemenet turpoavat.
6. Tarjoile puuro marjojen ja pähkinöiden kera.