Raakakakku kesäjuhliin
Kesän juhlapöydän herkullinen ja terveellinen lisä, joka valmistuu helposti ilman uunia. Tämä raakakakku hämmästyttää vieraat ja tuo raikkautta juhliisi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele ja liota pähkinöitä noin 2 tuntia. Valuta ja kuivaa.
- Blendaa liotetut pähkinät ja taatelit tasaiseksi massaksi.
- Lisää kaakaopulveri, kookosöljy, ripaus suolaa ja kaurahiutaleet. Blendaa, kunnes seos on hyvin sekoittunut.
- Kaada seos irtopohjavuokaan ja painele tiiviiksi pohjaksi.
- Blendaa avokadot, hunaja/agavesiirappi ja vaniljauute kunnes seos on sileää.
- Levitä avokadoseos pähkinäpohjan päälle tasaisesti.
- Anna kakun jähmettyä jääkaapissa vähintään 2 tuntia.
- Koristele tuoreilla marjoilla ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (100 g kohden)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 18 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 6 g |
