Raakaraparperijuoma
resepti

Raakaraparperijuoma on virkistävä ja raikas juoma, joka valmistuu helposti tuoreista raparperista. Sopii hyvin kesäpäivien virkistykseksi.

Valmistusaika: 2 vuorokautta + valmistusaika
Annosmäärä: Noin 2 litraa
Ainekset:
- 500 g huuhdottuja, kuorineen pilkottuja raparpereja
- 50 g viinihappoa
- 1 kg sokeria
- Vettä (riittävästi raparperien peittämiseen)
Ohjeet:
1. Laita raparperipalat suureen ämpäriin ja kaada päälle vettä niin, että raparperit peittyvät kokonaan.
2. Lisää viinihappo ja sekoita hyvin.
3. Anna seoksen seistä huoneenlämmössä noin 2 vuorokautta.
4. Siivilöi raparperit ja muut roskat pois nesteestä.
5. Lisää siivilöityyn juomaan sokeri kylmänä ja sekoita hyvin, kunnes sokeri liukenee.
6. Säilytä juomaa pidempään pakastimessa.
7. Laimenna juoma ennen tarjoilua suhteessa 1:3 tai maun mukaan.

Ravintosisältö (per 100 ml):
- Energia: 40 kcal
- Hiilihydraatit: 10 g
- Sokerit: 10 g
- Proteiini: 0 g
- Rasva: 0 g

Arviot: 3.12 (671 arviota) ★★★★★ Jaa