Raikas herne-feta voileipäkakku
Tämä herkullinen voileipäkakku on täydellinen kesän juhliin. Herneen ja fetan yhdistelmä tuo raikkautta, ja kauniit kukat viimeistelevät kakun ilmeen. Valmistusaika noin 1 tunti.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä herneet suolatussa vedessä noin 3-5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja jäähdytä.
- Sekoita kulhossa fetajuusto, tuorejuusto, smetana, sitruunan mehu, suola ja pippuri. Lisää jäähtyneet herneet ja sekoita hyvin.
- Ota tarjoiluvadilta yksi kerros ruisleipää ja levitä päälle osa täytteestä. Toista kerroksia niin pitkälle kuin aineksia riittää.
- Peitä viimeinen kerros leivällä ja levitä päälle loput täytteestä.
- Koristele kakku tuoreilla yrteillä ja syötävillä kukilla.
- Anna kakun tekeytyä jääkaapissa vähintään 30 minuuttia ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 220 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 25 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 3 g |
