Ranskalaiset herkkuateriat Food & Fun -festivaalilta
Ranskalaiset herkkuateriat tuovat makuja ja tunnelmaa syksyn Food & Fun -festivaalilta. Tämä resepti on inspiroitu festivaalin kansainvälisestä keittiöstä ja tarjoaa herkullisen tavan valmistaa oma ateria.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja leikkaa perunat pitkittäin ohuiksi suikaleiksi.
- Huuhtele perunasuikaleet kylmässä vedessä ja kuivaa ne huolellisesti.
- Kuumenna öljy syvässä kattilassa tai paistokasarissa.
- Paista perunasuikaleita öljyssä kullanruskeiksi, noin 5-7 minuuttia.
- Nosta perunat talouspaperin päälle valumaan ja mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella.
- Sekoita majoneesi, sitruunamehu ja hienonnettu persilja kulhossa.
- Tarjoile ranskalaiset perunat dipin kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 2 g |
| Hiilihydraatit | 45 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 2 g |
