Ranskalaiset perunapullat
Ranskalaiset perunapullat
resepti
Nämä herkulliset ranskalaiset perunapullat ovat täydellinen lisäke tai naposteltava. Ne valmistuvat helposti ja maistuvat koko perheelle. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g perunoita
- 1 dl keitinlientä
- 1 tl suolaa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 sipuli
- 1 kananmuna
- 1 dl korppujauhoja
- 2 rkl voita
Ohjeet:
1. Kuori ja keitä perunat suolalla maustetussa vedessä, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja säästä keitinliemi.
2. Muussaa keitetyt perunat ja lisää joukkoon murskattu valkosipuli, silputtu sipuli, kananmuna ja keitinlientä tarvittaessa, jotta taikina on sopivan kosteaa.
3. Lisää korppujauhot taikinaan ja sekoita hyvin. Maista ja lisää tarvittaessa suolaa.
4. Muotoile taikinasta pieniä pullia.
5. Kuumenna voi paistinpannussa ja paista perunapullia kullanruskeiksi molemmin puolin.
6. Tarjoile lämpiminä esimerkiksi dippikastikkeen kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 180 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 6 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.24 (2189 arviota) ★★★★★