Ranskalaiset perunat
resepti

Rapeat ja herkulliset ranskalaiset perunat, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi tai naposteltavaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 1 kg perunoita
- 2 rkl öljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
Ohje:
1. Kuori ja leikkaa perunat pitkittäin ohuiksi suikaleiksi.
2. Huuhtele perunasuikaleet kylmässä vedessä ja kuivaa hyvin.
3. Laita kuivuneet perunat kulhoon ja lisää öljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
4. Levitä maustetut perunat tasaisesti uunipellille leivinpaperin päälle.
5. Paista 200 asteisessa uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistamista.
6. Tarjoile lämpimänä dipin tai kastikkeen kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 200 kcal
Proteiini: 3 g
Hiilihydraatit: 36 g
Rasva: 6 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 3.38 (386 arviota) ★★★★★ Jaa