Ranskalaiset perunat
resepti

Ranskalaiset perunat ovat herkullinen lisäruoka, joka sopii täydellisesti hampurilaisten tai muiden pääruokien seuraksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 keskikokoista perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl oreganoa (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori ja leikkaa perunat ohuiksi tikuiksi.
2. Huuhtele perunatikut kylmässä vedessä ja kuivaa ne hyvin talouspaperilla.
3. Laita perunat suureen kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe, valkosipulijauhe ja oregano. Sekoita hyvin, jotta mausteet leviävät tasaisesti.
4. Esilämmitä uuni 220 asteeseen (kuumailma).
5. Levitä maustetut perunat tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
6. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolessa välissä paistoaikaa.
7. Ota uunista ja tarjoile heti kuumina.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 6 g
- Kuitu: 3 g
- Suola: 0.5 g

Arviot: 3.86 (3027 arviota) ★★★★★ Jaa