Ranskalaiset Perunat
resepti

Ranskalaiset perunat ovat herkullinen ja rapea lisuke, joka sopii täydellisesti monenlaisiin aterioihin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 4 suurta perunaa
- 3 rkl öljyä (esim. oliivi- tai auringonkukkaöljy)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta (valinnainen)
- 1/2 tl valkosipulijauhetta (valinnainen)
- Tuoreita yrttejä (esim. rosmariinia tai timjamia, valinnainen)
Ohje:
1. Kuori ja leikkaa perunat pitkiksi suikaleiksi tai haluamasi kokoisiksi paloiksi.
2. Huuhtele perunapalat kylmässä vedessä ja kuivaa ne hyvin keittiöpyyhkeellä.
3. Laita perunat suureen kulhoon ja lisää öljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta perunat peittyvät mausteilla.
4. Levitä perunat tasaisesti uunipellille, joka on vuorattu leivinpaperilla.
5. Paista 220 asteessa (neljä) noin 25-30 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoaikaa.
6. Ota uunista ja ripottele päälle tuoreita yrttejä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 220 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.11 (655 arviota) ★★★★★ Jaa