Ranskalaiset perunat
resepti

Ranskalaiset perunat ovat herkullinen ja rapea lisuke, joka sopii täydellisesti esimerkiksi hampurilaisten tai grillatun lihan kanssa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 500 g perunoita
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikaa
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- tuoretta persiljaa (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori perunat ja leikkaa ne pitkittäin ohuiksi tikuiksi.
2. Huuhtele perunatikut kylmässä vedessä ja kuivaa ne hyvin keittiöpyyhkeellä.
3. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprika ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet tarttuvat tasaisesti.
4. Levitä perunatikut tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
5. Paista 200 asteessa (kiertoilmauunissa 180 astetta) noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä niitä puolivälin kohdalla.
6. Ota uunista ja ripottele päälle tuoretta persiljaa, jos käytät.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 180 kcal
Proteiini: 3 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 6 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 4.08 (4724 arviota) ★★★★★ Jaa