Ranskalaiset Perunat
resepti

Rapeat ja herkulliset ranskalaiset perunat, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi tai naposteltavaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 keskikokoista perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- Tuoretta persiljaa (koristeluun, halutessa)
Ohje:
1. Kuori ja leikkaa perunat pitkiksi suikaleiksi.
2. Laita perunasuikaleet suureen kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
3. Esilämmitä uuni 220 asteeseen (200 astetta kiertoilmauunissa).
4. Levitä maustetut perunat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille yhdeksi kerrokseksi.
5. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälin aikana, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
6. Ota uunista ja anna jäähtyä hetki. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö per annos (n. 100g):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 2g
- Hiilihydraatit: 30g
- Rasva: 4g
- Kuitu: 2g

Arviot: 4.38 (3544 arviota) ★★★★★ Jaa