Ranskalaistyyliset Tomaatti-Rucolasalaatti
Ranskalaistyylinen tomaatti-rucolasalaatti on raikas ja herkullinen lisuke, joka sopii täydellisesti kesäruokien kanssa. Tämä salaatti on nopea valmistaa ja täynnä makua.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele rucola juoksevalla vedellä ja kuivaa se hyvin.
- Leikkaa kirsikkatomaatteja puoliksi ja lisää ne rucolan joukkoon.
- Murenna fetajuusto salaattiin.
- Paahda pinjansiemeniä kevyesti kuivalla pannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita. Lisää ne salaattiin.
- Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri.
- Kaada kastike salaattiin ja sekoita varovasti.
- Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 3 g |
