Pakastinta siivotessani löysin pussillinen viimekesäisiä raparperinpaloja, jotka tietysti piti valmistaa ruoaksi ennen seuraavaa raparperikautta. Ja mikä onkaan parempaa kuin raparperisorbetti. Marengin ja pistaasirouheen kanssa kielenvievä jälkiruoka. Jos raparperit keittää kuorineen, soseesta tulee punertavaa. Kuorituista raparpereist…

Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Ainekset

• sokeri
• muna
• kana

Jälkiruoka Jäätelöt ja sorbetit Marenki Raparperi