Rapea Rasvainen Pizza

Valmistus

1. Sekoita pizzajauhot, suola ja kuivahiiva kulhossa.
2. Lisää vesi ja oliiviöljy, ja vaivaa taikina tasaiseksi. Anna taikinan levätä 30 minuuttia liinalla peitettynä.
3. Kuumenna uuni 220 asteeseen.
4. Kauli taikina ohueksi levyksi ja siirrä se leivinpaperille.
5. Levitä pizzakastike taikinan päälle.
6. Lisää juustoraaste, pepperoni ja oliivit tasaisesti.
7. Mausta valkosipulijauheella, oreganolla, suolalla ja pippurilla.
8. Paista pizzaa uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes reunat ovat kullanruskeat ja rapeat.
9. Ota pizza uunista ja anna jäähtyä hetki ennen viipalointia.