Sikke Sumarin Räiskäleet Jäätelöllä ja Paistetuilla Omenalohkoilla

Valmistus

1. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, maito, kananmunat, sokeri, leivinjauhe ja suola tasaiseksi taikinaksi.
2. Kuumenna paistinpannu ja lisää voita.
3. Kaada taikinaa pannulle ja paista molemmin puolin kullanruskeiksi.
4. Kuori omenat ja leikkaa ne lohkoiksi.
5. Paista omenalohkoja erillisessä pannussa sokerin ja kanelin kanssa, kunnes ne ovat pehmeitä ja kullanruskeita.
6. Tarjoile räiskäleet lämpiminä paistettujen omenalohkojen ja jäätelön kanssa.