Rapeat Uuniperunat
Rapeat Uuniperunat
resepti
Rapeat uuniperunat ovat herkullinen lisuke tai pääruoka, joka on helppo valmistaa ja maistuu koko perheelle. Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 4 keskikokoista perunaa- 4 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikaa
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- Tuoretta rosmariinia tai timjamia (halutessasi)
Ohjeet:
1. Kuumenna uuni 220 asteeseen.2. Pese perunat huolellisesti ja leikkaa ne neljään osaan.
3. Keitä perunapaloja suolavedessä noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat juuri kypsiä, mutta eivät liian pehmeitä.
4. Valuta perunat ja anna niiden jäähtyä hetken.
5. Laita perunat suureen kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprika ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
6. Levitä maustetut perunat uunipellille, jossa on leivinpaperi.
7. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistamista.
8. Koristele tuoreilla rosmariinilla tai timjamilla ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 220 kcal- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 36 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 3 g
- Natrium: 300 mg
Arviot: 3.56 (3602 arviota) ★★★★★