Ravunpyrstö Pasta Fenkolin Kera
Tämä herkullinen pasta-annos yhdistää ravunpyrstöt, fenkolin ja täyteläisen kastikkeen, joka vie makunautinnon gourmet-tasolle. Täydellinen valinta erityisiin hetkiin!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Silppua fenkoli, sipuli ja valkosipuli pieniksi. Kuullota ne oliiviöljyssä kattilassa hetkisen ajan.
- Lisää tomaattipyree ja kuumenna hetki. Kaada kattilaan kalaliemi ja viini. Anna hautua noin 15 minuuttia.
- Siivilöi liemi toiseen kattilaan. Lisää kerma, konjakkitilkka ja kalafondi. Keitä hiljalleen, kunnes kastike sakenee hieman. Mausta suolalla, pippurilla ja silputulla kruunutillillä.
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ravunpyrstöt liemestään ja lisää ne kiehuvaan kastikkeeseen. Älä keitä enää, jotta pyrstöt eivät sitkisty.
- Kääntele kastike kuuman pastan joukkoon ja tarjoa heti.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Rasva | 15 g |
