Uunilohta Fenkolin ja Parsan Kanssa
Tässä herkullisessa reseptissä valmistat lohta paperikäärössä yhdessä fenkolin ja tuoreen parsan kanssa. Tämä ruoka on maukas ja terveellinen vaihtoehto, joka sopii niin arkeen kuin juhlaan.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Valmistelut: Lämmitä uuni 175 asteeseen. Suikaloi fenkolikuvun mukula ohuelti ja leikkaa parsat pieniksi paloiksi. Jätä parsan nuput kokonaisiksi.
- Vihannesten yhdistäminen: Sekoita fenkoli- ja parsapalat kulhossa.
- Paketin kokoaminen: Ota iso voipaperiarkki ja asettele fenkoli ja parsa sen keskelle.
- Lohen maustaminen: Mausta lohifileet suolalla ja valkopippurilla. Aseta fileet vihannesten päälle. Lisää parsannuput fileiden päälle.
- Sitruunan lisääminen: Purista tuoretta sitruunamehua paketin päälle.
- Paketin sulkeminen: Käännä voipaperin reunat tiiviisti umpeen, jotta nesteet pysyvät sisällä.
- Kypsentäminen: Aseta paperipaketti uuniin ja kypsennä noin 20 minuuttia.
- Tarjoilu: Ota paketti uunista ja tee varovasti reikä paperiin saksilla tai veitsellä. Nauti lämpimästä uunilohesta vihannesten kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 5 g |
| Rasva | 22 g |
| Kuitu | 4 g |
