Kesäravintola Uittamon Paviljonki - Kesäkeitto
Tämä herkullinen kesäkeitto on täydellinen ruoka nautittavaksi lämpiminä päivinä. Se on kevyt, raikas ja täynnä makua. Valmistusaika on noin 30 minuuttia, ja resepti riittää 4 annokseen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja pilko perunat, porkkanat ja sipuli.
- Kuumenna kattilassa kasvisliemi ja lisää pilkotut perunat ja porkkanat. Keitä noin 10 minuuttia.
- Lisää pilkottu kesäkurpitsa ja vihreät pavut. Jatka keittämistä vielä 5–7 minuuttia, kunnes vihannekset ovat kypsiä.
- Sekoita joukkoon kerma ja mausta suolalla sekä pippurilla.
- Anna keiton hautua vielä muutama minuutti, jotta maut sekoittuvat hyvin.
- Tarjoile kuumana, koristele tuoreella tillillä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 6 g |
| Kuitu | 5 g |
