Neitsytperunat Torilla
Tämä herkullinen resepti juhlistaa Neitsytperunafestivaalia ja tuo esiin tuoreet ja maukkaat neitsytperunat. Valmistuessa saat nauttia perunoiden parhaimmasta mausta!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori neitsytperunat ja huuhtele ne kylmässä vedessä.
- Keitä perunoita suolatussa vedessä noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä, mutta eivät hajoa.
- Valuta perunat ja laita ne takaisin kattilaan.
- Lisää oliiviöljy, voi, suola, mustapippuri ja sitruunan mehu perunoiden joukkoon. Sekoita varovasti, jotta perunat eivät murskaannu.
- Ripottele silputtua persiljaa perunoiden päälle ennen tarjoilua.
- Tarjoa lämpimänä esimerkiksi grillatun lihan tai kalasateen kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 34 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 3 g |
