Perinteinen Lasagne
Lasagne on klassinen italialainen ruoka, joka on täynnä makua ja kerroksellista tekstuuria. Tämä resepti tuo esiin perinteisiä makuja, jotka vievät sinut suoraan Italian sydämeen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, ja kuullota niitä, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se hyvin. Lisää tomaattimurska, tomaattipyree, oregano, basilika, suola ja pippuri. Anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä noin 15-20 minuuttia.
- Esivalmistele lasagnelevyt ohjeen mukaan, jos ne vaativat esikeittämistä.
- Voitele uunivuoka ja aloita lasagnen kokoaminen. Laita kerros kastiketta vuoan pohjalle, lisää päälle lasagnelevyt, sitten ricotta-juusto ja viipaloitu mozzarella. Jatka kerroksia, kunnes kaikki ainekset on käytetty, viimeiseksi jää kastike ja mozzarella.
- Ripottele päälle raastettua parmesanjuustoa.
- Kypsennä esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin 45-50 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja kupliva.
- Anna lasagnen levätä muutama minuutti ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 35 g |
| Rasva | 22 g |
| Kuitu | 2 g |
