Rento Ruokapäiväateria

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä noin 1 dl keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja paista, kunnes se on kullanruskeaa.
3. Lisää paprika ja kirsikkatomaatit pannulle, ja kypsennä noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät.
4. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin. Lisää tarvittaessa keitinvettä, jotta seos pysyy kosteana.
5. Lisää tuore pinaatti ja fetajuusto, sekoita kunnes pinaatti on hieman wilttautunut.
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile tuore basilika koristeena.