Resepti: Kesäinen leivontatuore

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi seokseksi.
3. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, vatkaa hyvin jokaisen lisäämisen jälkeen.
4. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään, lisää seos voi-sokeri-kanaanmunaseokseen.
5. Kaada maito ja vaniljasokeri taikinaan, sekoita tasaiseksi.
6. Lisää marjat taikinaan ja sekoita varovasti.
7. Kaada taikina voideltuun leipävuokaan.
8. Paista uunissa noin 45-50 minuuttia tai kunnes leivonnainen on kullanruskea ja kypsä.
9. Anna jäähtyä ennen tarjoilua. Nauti kesäisestä leivontatuoreesta!