Ricotta salata ja porkkana-linssisalaatti
Maku.fi sunnuntai 22. maaliskuuta 2015 20:38
Olin kuulkaas aika iloinen tyyppi kun kävelin Hakaniemen kauppahallia ympäri. Joka ikiseen ruokainspiraatioon löytyy kyllä raaka-aineet! Erityisen leveä hymy kiipi huulille (missäs muualla kun) juustotiskin kohdalla. Juusto ja minä, erottamattomat. Juustontiskin eturivissä napotti ricotta salata. Yksi mieleenpainuvin löytö ensimmäi…
Ainekset
- juusto
- voi
- sipuli
- suola
- korianteri
- porkkana
- porkkana
- kana