Riistakäristys
Riistakäristys on herkullinen ja jännittävä vaihtoehto juhlavampiin aterioihin. Tämä ruoka tuo pöytään luonnon maut ja sopii täydellisesti lisukkeeksi perunoita tai kasviksia.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Leikkaa riistaliha ohuiksi suikaleiksi.
- Kuori ja pilko sipuli.
- Kuumenna voi pannulla ja lisää sipulit. Kuullota sipuleita, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää riistaliha pannulle ja paista, kunnes se on ruskistunut.
- Ripottele joukkoon vehnäjauhot ja sekoita hyvin.
- Lisää lihaliemi ja kerma. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia.
- Mausta mustapippurilla, suolalla ja timjamilla. Anna hautua vielä 10-15 minuuttia.
- Tarjoile riistakäristys perunoiden tai kasvisten kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 1 g |
