Riistaleipä
Riistaleipä
resepti
Ainesosat:- 1 kpl eilistä buccoleipää
- Jäniksen- ja peuranlihan tähdepaloja
- ½ purkkia raejuustoa
- 2-3 kpl juustonkannikkaa (esim. mustaleima ja parmesan)
- 3 kpl kananmunaa
- Suolaa
- Pippuria
Ohjeet:
1. Siivuta eilinen buccoleipä ja voitele leipäsiivut.
2. Sekoita kulhossa jäniksen- ja peuranlihan palat, raejuusto, raastetut juustot ja kananmunat.
3. Mausta seos suolalla ja pippurilla.
4. Levitä seos leipäsiivujen päälle tasaisesti.
5. Aseta leivät uuniin grillivastuksen alle ja paista muutama minuutti, kunnes pinta saa kauniin värin.
6. Nauti lämpimänä iltapalana tai eväänä.
Arviot: 4.2 (102 arviota) ★★★★★