Ainekset
Valmistus
- Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli.
- Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja kuullota niitä, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää kukkakaalirouhe pannulle ja paista noin 5-7 minuuttia, kunnes se on al dente.
- Huuhtele kvinoa kylmässä vedessä ja lisää se pannulle. Sekoita hyvin.
- Kaada kasvisliemi pannulle ja keitä seosta miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia, kunnes kvinoa on kypsää ja neste on lähes haihtunut.
- Sekoita joukkoon parmesaanijuusto (jos käytät) ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Tarjoile heti ja koristele tuoreilla yrteillä.
