Roomalainen kevät lautasella - la Vignarola
Casarocchi.blogspot.com tiistai 6. toukokuuta 2014 16:26
La Vignarola on rakastettu ja perinteinen roomalainen kasvisruoka, oodi keväälle. Pääosassa ovat kauden kasvikset: roomalaiset latva-artisokat, herneet ja härkäpavut. Mukaan voi heittää toki muutakin. . kevätsipuleita, salaattia, pilkottua endiiviä tai viipaloituja kesäkurpitsoita. Usein tätä kasvisruokaa on rikastettu myös rusk…
Lue resepti: Casarocchi.blogspot.com
Ainekset
- voi
- öljy
- sipuli
- pippuri
- suola
- kesäkurpitsa
- minttu
- peruna
- papu
- persilja
- ituja
- kana
- pekoni
- kurpitsa
- härkäpapu