Roomalainen kevät lautasella - la Vignarola

Roomalainen kevät lautasella - la Vignarola

Casarocchi.blogspot.com   tiistai 6. toukokuuta 2014 16:26

La Vignarola on rakastettu ja perinteinen roomalainen kasvisruoka, oodi keväälle. Pääosassa ovat kauden kasvikset: roomalaiset latva-artisokat, herneet ja härkäpavut. Mukaan voi heittää toki muutakin. . kevätsipuleita, salaattia, pilkottua endiiviä tai viipaloituja kesäkurpitsoita. Usein tätä kasvisruokaa on rikastettu myös rusk…

Lue resepti: Casarocchi.blogspot.com

Ainekset

  • voi
  • öljy
  • sipuli
  • pippuri
  • suola
  • kesäkurpitsa
  • minttu
  • peruna
  • papu
  • persilja
  • ituja
  • kana
  • pekoni
  • kurpitsa
  • härkäpapu

Cucina italiana - italialainen keittiö Cucina romana - roomalainen keittiö Ricette - reseptit Ruoka Secondi Verdure - kasvikset

Flavio Al Velavevodetto

Flavio Al Velavevodetto

Perinteinen roomalainen ravintola keskellä Testaccion-kaupunginosaa (lähellä Ostiensen juna-asema ja Piramide-metropysäkki) on yksi Slow Foodin perust Casarocchi.blogspot.com

Flavio Al Velavevodetto

Flavio Al Velavevodetto

Perinteinen roomalainen ravintola keskellä Testaccion-kaupunginosaa (lähellä Ostiensen juna-asema ja Piramide-metropysäkki) on yksi Slow Foodin perust Casarocchi.blogspot.com

Even when you´re not in Rome: Pizza al Taglio

Even when you´re not in Rome: Pizza al Taglio

Sekä mökkimatkalla syöty lounas Qualitano-pizzeriassa Raision Myllyssä että kaupantäti Annan Instagram-tilin herkulliset ruokakuvat Italiasta herättiv Masutoaitemu.wordpress.com

Even when you´re not in Rome: Pizza al Taglio

Even when you´re not in Rome: Pizza al Taglio

Sekä mökkimatkalla syöty lounas Qualitano-pizzeriassa Raision Myllyssä että kaupantäti Annan Instagram-tilin herkulliset ruokakuvat Italiasta herättiv Masutoaitemu.wordpress.com

Cesare al Casaletto - roomalainen trattoria

Cesare al Casaletto - roomalainen trattoria

Cesare al Casaletto on kunnon roomalainen trattoria (kuten esim. Armando tai Flavio) josta olen meinannut kertoa jo useamman kerran. Ehdottomasti yksi Casarocchi.blogspot.com

Cesare al Casaletto - roomalainen trattoria

Cesare al Casaletto - roomalainen trattoria

Cesare al Casaletto on kunnon roomalainen trattoria (kuten esim. Armando tai Flavio) josta olen meinannut kertoa jo useamman kerran. Ehdottomasti yksi Casarocchi.blogspot.com

Roomalainen juustokakku eli crostata di ricotta

Roomalainen juustokakku eli crostata di ricotta

Ricotta on tuorejuustoa muistuttava, juustoherasta valmistettu maitotuote. Ricotta tarkoittaa kirjaimellisesti uudelleen kypsennettyä, ja erilaisia ve Casarocchi.blogspot.com