Ruijanpallas on "vähän komeampi kampela"
Epatrendikasruokablogi.blogspot.com lauantai 28. marraskuuta 2015 10:00
Viikon kala ja samalla kalajuttu löytyi TS Ruoka -sivustolta ja Ilta-Sanomien Ruokalasta. Turun Kauppahallin kalaliike Herkkunuotta oli onnistunut saamaan Kööpenhaminan kalahuutokaupasta Norjassa siimalla pyydetyn ruijanpaltaan, jolla oli painoa kunnioitettavat 156 kg. Viljellyt kalat ovat ”vain” noin 30-kiloisia, mutta kampelan sukuinen …
Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ainekset
- voi
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- pippuri
- suola
- pasta
- purjo
- timjam
- pinaatti
