Ruokafestivaali-tyylinen cocktailateria
Tässä herkullinen resepti, joka tuo festivaalitunnelman kotiisi. Tämä ateria yhdistää kansainvälisiä makuja ja kauniita esillepanoja.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
- Mausta kanafileet suolalla ja mustapippurilla. Paista kanafileitä pannulla noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä.
- Leikkaa paprika, kesäkurpitsa ja punasipuli suikaleiksi. Lisää kasvikset pannulle kanafileiden joukkoon ja paista vielä 5-10 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää pesto pannulle ja sekoita hyvin, jotta kaikki ainesosat sekoittuvat.
- Murustele fetajuusto paistetun seoksen päälle ja koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.
- Tarjoile lämpimänä esimerkiksi tuoreen leivän tai riisin kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 35 g |
| Hiilihydraatit | 12 g |
| Rasva | 30 g |
| Kuitu | 3 g |
