Olutleipä
Olutleipä on herkullinen ja helppo leipä, joka valmistuu tähteeksi jääneestä leivästä ja oluesta. Tämä leipä on täydellinen lisäkeittojen tai salaatin kanssa nautittavaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Murra vanha leipä pieniksi paloiksi ja laita kulhoon.
- Kaada olut leipäpalojen päälle ja anna imeytyä noin 10 minuuttia.
- Lisää kulhoon vehnäjauhot, kaurahiutaleet, hunaja, suola ja kuivahiiva. Sekoita hyvin.
- Lisää öljy ja vaivaa taikinaa käsin noin 5-10 minuuttia, kunnes se on tasaista.
- Anna taikinan kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen (Celsius).
- Muotoile taikinasta leipä ja aseta se leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan.
- Paista leipää uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes leipä on kullanruskea ja kypsä.
- Anna leivän jäähtyä hetken ennen viipalointia.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 120 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 3 g |
| Kuitu | 1 g |
