Sadepäivän parempi pannukakku

Valmistus

1. Sekoita kulhossa maito, munat, sokeri ja suola.
2. Lisää vehnäjauhot ja leivinjauhe. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
3. Lisää sulatettu voi ja sekoita hyvin.
4. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää hieman voita pannulle.
5. Kaada taikinaa pannulle ja paista, kunnes pinnalle alkaa muodostua kuplia. Käännä pannukakku ja paista toiselta puolelta kullanruskeaksi.
6. Tarjoile pannukakut lämpiminä marjojen tai hedelmien kanssa.