Sadonkorjuuleivät
resepti

Sadonkorjuuleivät ovat herkullisia ja ravitsevia leipiä, jotka on valmistettu tuoreista raaka-aineista. Ne ovat täydellinen valinta syksyn herkutteluun!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4 annosta

Ainekset:

- 1 rkl siirappia
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1 dl porkkanaraastetta
- 1 dl juustoraastetta
- 2 tl suolaa
- 2 dl kaurahiutaleita
- 25 g hiivaa
- vettä (tarpeen mukaan)
- ruokaöljyä (paistamiseen)
- 1 tl anista tai fenkolia (valinnainen)

Ohjeet:

1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen.
2. Jos käytät kuivahiivaa, sekoita se vehnäjauhojen joukkoon ja käytä lämpimämpää nestettä.
3. Lisää kulhoon porkkanaraaste, juustoraaste, suola, siirappi ja rouhittu anis tai fenkoli.
4. Lisää kaurahiutaleet ja sekoita hyvin.
5. Lisää vähitellen jauhoja ja vaivaa taikinaa, kunnes se on tasaista ja kimmoisaa.
6. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
7. Muotoile taikinasta leipiä ja paista niitä kuumassa pannussa ruokaöljyssä, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita molemmin puolin.
8. Tarjoile lämpimänä.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 250 kcal
Proteiini: 8 g
Hiilihydraatit: 35 g
Rasva: 10 g
Kuitu: 4 g

Arviot: 3.25 (387 arviota) ★★★★★ Jaa