Nopeatekoinen Pasta Carbonara

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Pilko pekoni tai kinkku ja paista se pannulla kullanruskeaksi.
3. Sekoita kulhossa kananmunat, kerma, parmesanjuusto, suola ja mustapippuri.
4. Valuta pasta ja lisää se pannulle pekonin kanssa. Ota pannu pois levyltä.
5. Kaada munaseos pastan päälle ja sekoita nopeasti, jotta munat kypsyvät hieman, mutta eivät jähmety.
6. Tarjoile heti persiljan kera, jos haluat.